В Сыктывкаре закрыли кафе за антисанитарию

Сыктывкарский городской суд приостановил деятельность кафе "Суши – Маркет" в ТРЦ "Парма", на 30 дней. Роспотребнадзором при проведении внеплановой проверки  в кафе были выявлены многочисленные грубые нарушения санитарно – эпидемиологических требований

Выявлены следующие нарушения:

-  хранение продовольственного сырья и пищевых продуктов осуществлялось совместно на полках в доготовочном цехе,  в ваннах цеха осуществлялась обработка свежих овощей, продукции из птицы, кухонной посуды и инвентаря;

- ножи и доски, используемые для разделки продовольственного сырья и готовых пищевых продуктов не имели соответствующей маркировки;

- нарушался режим мытья кухонной посуды, в связи с чем в смывах с производственной посуды и инвентаря обнаружены бактерии группы кишечной палочки;

- реализация продукции вне организации в потребительской таре осуществлялась при отсутствии информации с указанием ее наименования, адреса изготовителя, часа изготовления, условий хранения, сроков годности;

- отсутствовал контроль за прохождением персоналом профессиональной гигиенической подготовке в установленном порядке.

Во избежание возможного причинения вреда здоровью посетителей с 17 апреля 2019 деятельность кафе была приостановлена.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Культура
Легендарный пианист вновь выйдет на сцену Театра оперы и балета Коми 27 сентября  Во втором отделении пианист-виртуоз Денис Мацуев исполнит Концерт №2 Сергея Рахманинова для фортепиано с оркестром Публику в воскресный вечер ждет новая незабываемая встреча с талантливым музыкантом современности Денисом Мацуевым. Знаменитый пианист продолжает активную концертную деятельность, в его гастрольном графике возобновлен приезд в Сыктывкар, выступление с оркестром т...
Общество
В столице Коми увеличилось количество отходов. За последнюю неделю в столице Коми увеличилось количество отходов. Это связано с возвращением людей из отпусков, с завершением периода, когда северяне делают ремонты. При этом остро обозначилась одна из серьезнейших проблем – нехватка контейнеров на местах накопления ТКО. В Сыктывкаре есть адреса, где из-за нехватки контейнеров, региональный оператор вынужден два раза в день вывозить твердые коммунальные отход...
Общество
Оно связано с ростом издержек и обновлением подвижного состава. Как сообщает пресс-служба администрации Сыктывдинского района, с 1 октября изменится стоимость проезда на маршруте №101 «Плавательный бассейн – Выльгорт (Птицефабрика)» и №174 «Выльгорт (Птицефабрика) – Аэровокзал». Перевозками пассажиров на этих маршрутах занимается предприниматель Ольга Рехвиашвили. Стоимость проезда по Выльгорту составит 21 рубль (по транспортной карте - 20 рублей), по Сыкт...
Общество
Их можно приобрести в любом рекламном агенстве. Сыктывкарцев обяжут за свой счет закупить новые адресные таблички на дома. Об этом сообщила мэр Сыктывкара Наталья Хозяинова и главный архитектор города Владимир Рунг на передаче телеканала «Юрган». Портал PG11.ru подготовил для вас выжимку из их интервью. Мэр Сыктывкара отметила, что ранее в городе никто не занимался адресными табличками и дело было пущено на самотек. По словам Натальи Хозяиновой, гости стол...
Общество
Начальная цена контракта - 551 466 рублей. 78 ветхих домов столицы Коми обследуют на предмет сноса. Об этом сказано на официальном сайте госзакупок. Объявлен аукцион на выполнение работ по обследованию жилищного фонда. Эксперты должны признать ветхие многоквартирные жилые дома аварийными и подлежащими сносу или реконструкции. Под осомотр попадут 78 домов в самом Сыктывкаре и пригороде. Начальная цена контракта - 551 466 рублей. Под обследование попадут сле...
Общество
Мужчина требует повторного голосования. 14 сентября стали известны предварительные результаты выборов в Коми, однако далеко не все согласны с их результатами. Сыктывкарец вышел на одиночный пикет с требованием повторных выборов. Мужчина рассказал журналисту портала PG11.ru о своих мотивах. Сыктывкарец Дмитрий Лютоев не признает результаты выборов главы республики и депутатов в Госсовет: Одна из главных проблем этого голосования - то что не допустили главно...
Общество
Люди могут сдать ненужную им одежду и помочь другим. Молодая пара сыктывкарцев открыли магазин, в котором бесплатно раздают одежду. Журналист портала PG11.ru побывал на месте и узнал подробности. Ранее Сергей и Анастасия помогали детям в рамках проекта «Сила Добра». Неравнодушные приносили им одежду, обувь, игрушки и все, что может пригодится детям. При том все вещи тщательно отбирались и обрабатывались - как отмечают владельцы, состояние одежды близко к н...
Общество
Улучшать облик города будут в единой стилистике. В субботу на площадку «под часами» в Сыктывкаре подвезли огромные камни. Они будут применены в декоре при благоустройстве этой локации. Как напомнили в администрации Сыктывкара, сейчас территорию у Центрального бассейна преображают в рамках федерального проекта «Формирование комфортной городской среды». Здесь будет гранитное мощение, новый уличный свет и современные элементы благоустройства. Сыктывкар присту...
Общество
Факт остановки машины ДПС бесспорностью подтверждается записями видеорегистраторов. В Сыктывкаре прекратили дело об аварии с машиной ДПС, которая произошла на «кольце» в Сыктывкаре 14 октября 2019 года. Суд не нашел вины полицейского произошедшем, пишет «Комионлайн». Напомним, в ночь на 15 октября 2019 года экипаж ДПС ехал на оформление ДТП. На перекрестке улиц Коммунистической и Октябрьского проспекта он столкнулся с автомобилем «КИА Спортаж», которая еха...